青蒜香肠炒压板豆腐

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青蒜香肠炒压板豆腐

简单的家常菜，很下饭的。

食材明细

主料

青蒜六根
压板豆腐一方块

辅料

咸香肠半截的量

配料

青蒜香肠炒豆腐的做法步骤

1.自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，
2.压板豆腐一块，已经切小块煎好的
3.咸香肠，用了半根
4.将青蒜洗净、切段
5.咸香肠洗后切片
6.坐锅热油一勺先下蒜根，
7.再下香肠煸一煸
8.倒入压板豆腐翻炒
9.加少许料酒，
10.放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
11.用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）
12.加入青蒜叶
13.拌一拌即可关火。
14.出锅装盘

分类：热菜家常菜冬季食谱

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