凉拌松花蛋

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凉拌松花蛋

主料

松花蛋3个

辅料

调料

凉拌松花蛋的做法步骤

1.豆腐切成丁，放入开水中焯一下水。
2.焯过水的豆腐放在盘中中间，松花蛋洗净剥皮，切成四瓣摆在豆腐周围。
3.蒜、姜捣成泥。
4.小米椒切圈，尖椒切碎，香菜切碎。
5.将香菜、辣椒丁放入姜蒜泥碗中，倒入生抽、醋、蚝油、盐、香油搅拌均匀。
6.倒入盘中豆腐上。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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