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夏季家常开胃酸汤
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简单的家常酸汤,有营养又开胃。
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
肉丝
块
辅料
小番茄(圣女果)
5-6个
芝士
4分之1块
葱
1颗
海欣鱼丸
4只
晒干白菜末
3g
调料
盐
少许
陈醋
1匙
酱油(老抽)
2匙
夏季家常开胃酸汤的做法步骤
1.
只要5到6个就行。
2.
这是农家自晒的白菜干,无盐,很适合煮汤。
3.
超市都有卖的。放在汤里,汤会变有层次感,鲜美。
4.
煮汤用老抽,它的酱香感浓一点。
5.
普通的陈醋即可,增加汤的酸度。
6.
锅热后加油,油热后放肉丝炒熟,加适量清水。
7.
放入以上配料和食材,还有鱼丸,大火煮开,中火煮熟。
8.
有新鲜葱加入后,颜色会比我的好看点。煮熟后装盘。我忘了买葱了。但是味道一样好。大家全吃完了。
分类:
汤类
家常菜
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