家常鳝鱼 独家

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  1.植物油烧至冒烟倒入鳝鱼大火炸，不要翻动。
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  2.鳝鱼焦黄色拨至一边放入酸菜煸香。
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  3.放入辣椒粉。
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  4.加入黄瓜丝翻炒均匀。
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  5.加入开水大火煮滚两分钟。
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  6.加入盐、老抽、生抽调味。
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  7.放入韭菜段，出锅前加入一坨猪油。
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  8.鳝鱼软嫩汤汁鲜美。
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  9.吃肉喝汤美滋滋滴。

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