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烤鸡腿
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
烤
麻辣
三刻钟
主料
鸡腿
2个
辅料
辣椒粉
20g
香葱
1棵
姜
1块
调料
植物油
适量
盐
3g
孜然
3g
花椒
3g
烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿从中间剖开放姜片加料酒、生抽、盐拌匀腌渍半个小时。
2.
烤盘铺上锡纸,腌渍好的鸡腿放烤网上。
3.
烤箱预热,放入鸡腿230度上下火烤15分钟。
4.
这个样子。
5.
两面刷一次油。
6.
洒上孜然辣椒粉(自制的,辣椒粉+孜然+少许盐+花椒用料理机打成粉)。
7.
再次放烤箱烤十五分钟。
8.
洒上葱花。
9.
小窍门&温馨提示
1、鸡腿选择新鲜的。
2、自制烧烤粉,干辣椒+孜然+花椒+盐用料理机打成粉,口味根据自己喜好调整。
分类:
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