蒜蓉龙虾尾独家

苹果的萍

蒜蓉龙虾尾

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！
吃龙虾的季节到了，赶快做起来吧，自己在家做干净卫生就是累啊😊

主料

小龙虾8斤

辅料

调料

蒜蓉龙虾尾的做法步骤

1.小龙虾去头去虾线，清洗干净。
2.滚油倒入虾尾大火炸。
3.炸至金黄色。
4.捞出来。
5.油温再次升温，放入虾尾复炸。
6.炸虾尾的油，加入一半的蒜蓉、辣椒碎和姜丝。
7.煸出香味放入蚝油。
8.倒入虾尾大火翻炒。
9.加入啤酒。
10.放入盐调味。
11.加入葱结，桂皮，香叶大火煮滚。
12.盛出来备用。
13.锅里底油放入剩下的蒜蓉炒香加入适量清水、蚝油、盐煮滚。
14.淋在龙尾上。
15.洒上葱花，淋上芝麻油。
16.蒜香十足，淡淡的啤酒香甜。

小窍门&温馨提示

1、8斤龙虾去头只剩下1000克虾尾了。
2、蒜蓉分2次放这样做出来的虾尾蒜香十足。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共16步)

蒜蓉龙虾尾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页