莙荙菜凉拌粉条

1.蒜和辣椒切碎。

2.红薯粉条备用。

3.煮三分钟捞出，过凉水再捞出，沥干水分。

4.莙荙菜淖一下，捞出，切段，挤出多余水分。

5.莙荙菜和粉条放入盆中，爆香的蒜和辣椒倒入菜上，再放入少许盐、醋、生抽、十三香和鸡精调味。

6.拌匀即可。

7.盛入盘中即食。

8.香辣爽口开胃菜。