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蒜香空心菜
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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中级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
空心菜
300g
辅料
大蒜
3粒
红辣椒
1个
调料
猪油
5g
盐
3g
蒜香空心菜的做法步骤
1.
空心菜择好洗干净切段。
2.
猪油烧热放入蒜末煸香。
3.
加入空心菜梗大火翻炒。
4.
放入空心菜叶。
5.
加入红辣椒碎。
6.
炒至空心菜叶软加入盐调味,加入适量开水,滚上一滚即可。
7.
颜色翠绿,口感软嫩。
小窍门&温馨提示
1、猪油炒出来的空心菜口感好,软。
2、梗和叶分开炒,等软了加适量开水。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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