八味猪头肉焖爆木耳

梓渝🐠210316

八味猪头肉焖爆木耳

主料

猪头切下的肉半个

辅料

云南木耳干10g
湖南辣椒拌豆角干3匙

调料

八味猪头肉焖爆木耳的做法步骤

1.猪头骨煲汤剩下呢猪头瘦肉洗干净切小块，木耳干提前十分钟泡发好备用。
2.云南木耳干泡好后要用淀粉对水多洗几次才干净。
3.锅放入4碗清水加入姜，盐，黄豆酱，花椒等全部香料。
4.材料放好加入猪头肉肉煮开十分钟后加入木耳干。
5.最后中火慢炖五分钟收收水分就可以试味出锅啦！

小窍门&温馨提示

1 切猪头肉时要小心注意看着点手指哦。
2 没有木耳干可以用大白菜或是自己喜欢吃的蔬菜替代的！
3 花椒，八角，桂皮，香叶等吃完了容易口渴记得多喝水！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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