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自制盐水棒冰
食无涯
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天气越来越热了,女儿要我买盐水棒冰给她吃,可是小区的小卖部还没开始卖冷饮,于是想着自己动手吧。
简单
冷冻
咸甜
三小时
食材明细
主料
纯净水
350ml
玉米淀粉
10g
辅料
柠檬汁
3g
调料
食盐
2g
白砂糖
40g
自制盐水棒冰的做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
玉米淀粉加少许纯净水调匀。
3.
搅拌均匀,无颗粒无沉淀。
4.
350ml纯净水加食盐。
5.
放煮锅中一边加热一边不停搅拌至食盐融化。
6.
慢慢注入淀粉水,一边不停搅拌。
7.
煮沸关火,待凉。
8.
将冰棒模具洗净,沥干水分,插好冰棒棍子。
9.
待淀粉水凉透后加少许柠檬汁搅拌均匀,倒入模具中。
10.
盖上盖子,放冰箱冷冻4小时以上。
11.
冬至硬块后脱模即可。
12.
小朋友吃了一根对我说:“妈妈太好吃了,我还要来一根!”
分类:
甜品
夏季食谱
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