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电饭煲版腊味饭
嘉嘉爱下厨🍝
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每年我家婆和妈妈都会晒腊肉腊肠,我就很喜欢用来做腊味饭,电饭煲版简单又好吃,这次做的4人份,我们一家四口都爱吃。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大米
1.5杯
腊肉
半截
腊肠
2根
干瑶柱
8颗
冬菇
5朵
虾米
1小抓
辅料
姜丝
适量
葱花
适量
香菜
适量
调料
生抽
1勺
电饭煲版腊味饭的做法步骤
1.
材料大合照,冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。
2.
腊肠,腊肉,冬菇切粒,干瑶柱打散,姜切丝,葱切粒,香菜切粒。
3.
洗大米,我一般洗2遍,比平时做饭多一点水,因为腊味容易吸水。
4.
把切好的材料均匀铺开,放几根姜丝,按快煮模式。
5.
煮好了,加入一勺生抽。
6.
撒上葱花和香菜,盖上盖子焖2分钟。
7.
开吃,四碗刚好。
8.
看着很有食欲,吃起来非常香
小窍门&温馨提示
1.腊味本身就有咸味,不用加太多调料,加点生抽就够了。
2.加水一定要要比平时做饭的时候多,不然煮出来会很干。
分类:
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