酸辣包菜丝

1.包菜切丝，洗净，捞出，控干水分。

2.葱、蒜和辣椒切碎。

3.锅烧热放少许油，倒入葱、蒜和辣椒爆香，再倒入包菜丝加盐、醋和生抽调味，快速翻炒几下即可。

4.出锅装盘。

5.快手菜。