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凉拌紫甘蓝
兰杏梅
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“清淡美食”清淡爽口,简单美味,健康营养,夏日开胃小菜。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
半颗
辅料
葱
一颗
调料
盐
少许
醋
少许
生抽
少许
蚝油
少许
香油
几滴
鸡精
少许
白糖
少许
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.
葱花备用。
2.
紫甘蓝备用。
3.
切丝。
4.
放入盆中,加少许盐和糖腌制10分钟左右。
5.
清水洗一下,捞出,控干水分,放入盆中。
6.
再放入葱花、少许盐、白糖、醋、生抽、鸡精、蚝油,滴几滴香油调味。
7.
拌匀即可。
8.
盛入盘中。
9.
清淡爽口开胃菜。
分类:
凉菜
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