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花生酱消化饼
polaris滴食记
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这款花生酱的全麦消化饼,外脆内松软,没有使用额外的黄油或是植物油,一口咬下去满口的花生香味。全麦又吃粗粮,回味带有微咸。
初级
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
全麦粉
250克
花生酱
150克
牛奶
60克
辅料
小苏打
3克
枫树糖浆
50克
食盐
5克
花生酱消化饼的做法步骤
1.
在料理盆里倒入150克花生酱。
2.
再倒入60克牛奶进行搅拌,是花生酱重复吸收牛奶。
3.
接着倒入50克枫树糖浆。
4.
接着加入3克小苏打粉。
5.
然后倒入5克盐。
6.
充分进行搅拌成糊状即可。
7.
然后将250g全麦粉过筛倒入与花生糊混合后,放入冰箱冷藏1个小时。
8.
然后用冰激凌勺挖出冰激凌装放入烤盘即可。
9.
160°C烤箱烘烤20分钟之后,取出放凉就可以了。
10.
一口下去满口的花生香。
小窍门&温馨提示
1.这款消化饼没有加入额外的油类,如果喜欢花生酱更加浓郁的话,建议减少面粉的使用量,可以不加牛奶。
2.使用枫树糖浆相对更健康,可以用砂糖替代,但是由于枫树糖浆是液体,可以用蜂蜜,若是加入砂糖,需要减少干性材料的使用量。
分类:
烘焙
下午茶
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