可乐鸡翅

豆腐串儿发布

可乐鸡翅

食材明细

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.翅中洗净，两面各划两刀
2.放容器中加水没过鸡翅，加几粒花椒、一勺料酒浸泡20分钟
3.浸泡后的鸡翅以温水冲洗后用厨房纸巾吸干表面水分
4.锅烧热后放油，下姜片，可防煎破鸡皮
5.下鸡翅小火煎至两面呈金黄色
6.加入可乐没过鸡翅（我一瓶可乐没用完），加入1小匙生抽，1小匙料酒
7.大火烧沸转中小火烧至剩1/3汤汁，加1/2小匙盐
8.转大火收至汤汁浓稠出锅

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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