牙签肉独家

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牙签肉

食材明细

主料

猪瘦肉适量

辅料

调料

牙签肉的做法步骤

1.猪瘦肉切片。
2.放入姜、葱、料酒。
3.放入一勺生抽。
4.一勺酱油。
5.一勺蚝油。
6.再放入一勺玉米淀粉。
7.抓拌均匀。
8.再放入一勺食用油放置十五分钟。
9.牙签用开水泡五分钟。
10.用牙签把腌制好的肉串起来。
11.锅中多放油，油热后放入穿好的肉串。
12.炸至金黄捞岀。
13.锅中留底油，改小火，放入一勺辣椒粉。
14.一勺白芝麻。
15.放入孜然粉。
16.再放入孜然粒。
17.放入炸好的牙签肉翻炒均匀即可。
18.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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