海菜嘎鱼汤独家

绿野薄荷

海菜嘎鱼汤

嘎鱼有好几种叫法，黄辣丁，黄鸭叫，昂刺鱼。天津叫它嘎鱼。买了四条嘎鱼，商家都给收拾干净了，一条熬汤。剩下的烧豆腐。

主料

鲜活嘎鱼适量

辅料

调料

海菜嘎鱼汤的做法步骤

1.主要原料。
2.豆腐切块，裙带菜洗净切段备用。
3.烧热油，放大料瓣。嘎鱼沾干面粉，放油锅里煎鱼。
4.将嘎鱼煎到两面微黄色，盛出备用。
5.锅里放热水，放嘎鱼，放豆腐和裙带菜，放白胡椒粉，料酒，葱姜煮汤。
6.开大火煮汤，将鱼汤煮到浓白，放盐即可。
7.海菜嘎鱼汤。

分类：汤类家常菜

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