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砂锅腐竹
伊悠悠
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用砂锅装,会更好些。盛入砂锅后可以放些小米椒和香葱,会更好看。
简单
煮
其他
十分钟
主料
腐竹
适量
辅料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
海鲜菇
适量
调料
盐
盐适量
生抽
适量
蚝油
适量
砂锅腐竹的做法步骤
1.
腐竹泡发好,切好,海鲜菇洗好,西红柿切丁(西红柿切了一个,不只图片上的)。
2.
水烧开,海鲜菇焯水。
3.
2鸡蛋打散,倒入腐竹里,拌匀。
4.
锅里放油,腐竹蛋煎至金黄。
5.
盛入碗中。
6.
锅里放适量油,放葱蒜炒香。
7.
倒入西红柿翻炒。
8.
在倒入海鲜菇,腐竹。
9.
倒入适量清水,盐,蚝油。盖好盖子,大火煮6分钟。
10.
小窍门&温馨提示
汤汁有营养,很下饭。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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