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橄榄油炒黄瓜
独家
一溪月
颜色莹绿,脆嫩爽口不油腻。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
橄榄油
适量
黄瓜
适量
辅料
姜蒜
适量
花椒
适量
小米椒
一个
盐
适量
鸡精
适量
橄榄油炒黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜适量。
2.
去皮去瓤。
3.
切斜段。这样处理一下,切面漂亮,炒出来的口感又脆又嫩。
4.
锅里适量橄榄油烧热,花椒,姜蒜,小米椒倒入。
5.
炒出香味儿。
6.
黄瓜倒入。
7.
翻炒两下。
8.
适量盐,鸡精调味儿。
9.
翻炒均匀关火。忌久炒,失去脆嫩口感。
10.
成品。
11.
成品。
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