鸡蛋淋炒黄瓜独家

一溪月发布

鸡蛋淋炒黄瓜

微辣，鸡蛋咸鲜，黄瓜脆嫩，很好吃的一道家常菜。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋淋炒黄瓜的做法步骤

1.嫩黄瓜去皮，去瓤。
2.切成斜段。
3.柴鸡蛋两个打散。（3个最好，感觉打少了😅）
4.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒小米椒。
5.炒香。
6.黄瓜放入。
7.翻炒两下。
8.适量盐，鸡精调味。
9.翻炒两下，倒入半匀开水。
10.鸡蛋液淋到黄瓜上。
11.转小火待蛋液凝固。
12.用锅铲推散鸡蛋。
13.翻炒两下关火盛出。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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