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“清淡美食”梅花肉炖山药
独家
不做妖精好多年
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这个是给妈妈做的,老人牙不给力,只能把煮熟的梅花肉切成末。
不是给老人食用的话,梅花肉直接切片,既美观又美味。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
山药
适量
梅花肉
适量
辅料
胡萝卜
小许
木耳
1把
番茄
1个
纯净水
适量
调料
食用盐
适量
鸡精
小许
香菜
小许
梅花肉炖山药的做法步骤
1.
山药去皮洗净。
2.
切块。
3.
放压力锅内,放纯净水。
4.
放食盐。
5.
梅花肉冷水下锅焯水。
6.
翻面,开锅即可。
7.
洗净浮沫
8.
放山药里。
9.
煮熟。
10.
把肉取出来。
11.
香菜洗净切末。
12.
熟肉切末。
13.
泡好煮好的木耳切末,番茄去皮切块。
14.
取肉汤,放炒锅里。
15.
胡萝卜切丝放肉汤里。
16.
放木耳和番茄。
17.
拌匀,大火煮10分钟。
18.
把番茄煮烂,放鸡精。
19.
高压锅煮好的山药放碗里,放肉末和香菜。
20.
煮好的热汤浇在香菜上。
21.
成品。
小窍门&温馨提示
为了让老太太吃一个菜也不缺营养,我才用肉汤煮了番茄木耳等。平常人可以不这么麻烦。
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