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孜然鸡丁
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
香葱
1棵
调料
植物油
20g
盐
3g
孜然
2g
干辣椒
3g
生抽
1勺
孜然鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁。
2.
放入盐、胡椒粉、淀粉抓匀。
3.
最后放入植物油封住水分腌渍十分钟。
4.
冷植物油放入鸡胸肉平铺。
5.
大火炸至一面金黄色翻面煎
6.
煎至两面焦黄。
7.
将多余的植物油倒出来,可以炒菜或者下面条。
8.
加入孜然辣椒粉、生抽翻拌均匀。
9.
洒上葱花。
10.
佐酒、下饭做零食都美美哒!
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