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清淡美食——凉拌长茄子
独家
绿野薄荷
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清淡的凉拌菜,适合夏天的当季蔬菜。
简单
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
长茄子
适量
辅料
小葱
适量
香菜
适量
小米椒
适量
调料
芝麻酱
适量
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
海鲜酱油
适量
凉拌长茄子的做法步骤
1.
主要原料。
2.
长茄子洗净切条,放蒸锅里蒸制。
3.
将长茄子蒸熟,晾凉放盘子里。
4.
小葱,香菜,小米椒切碎备用。
5.
芝麻酱加生抽,海鲜酱油,香油,盐调匀备用。
6.
小葱,小米椒,香菜撒在茄子上,淋上调好的芝麻酱,浇热油拌匀食用即可。
7.
凉拌长茄子。
分类:
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