酸菜肉片山药

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酸菜肉片山药

主料

辅料

葱花适量

配料

酸菜肉片山药的做法步骤

1.山药刨皮切块泡水中防治氧化。（速度不够快，还是氧化了些）
2.酸菜洗净切细。
3.葱洗净切葱花。
4.猪肉肥瘦分开，分别切片。
5.锅里加入肥肉小火煎油。
6.尽量煎到油渣很小，油不够再添点调和油。
7.开大火，加入酸菜翻炒。
8.再加入山药块翻炒。
9.加入适量水烧开。
10.烧开一会加入肉片再次烧开。
11.加2勺盐和1勺鸡精调味，适当添点水加盖焖烧入味。
12.最后加入葱花即可。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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