红烧牛肋条独家

代购也爱煮菜

红烧牛肋条

这道菜配米饭和面条都适合，家里3个人，煮一次可以吃2到3餐😄，豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。

主料

牛肋条适量

辅料

调料

红烧牛肋条的做法步骤

1.超市买牛肋条一份，八角桂皮适量。
2.牛肋條买回来先不要切，整條加八角煮一小時，水不要放多，蓋住肉即可。
3.水开后，中小火煮一小时，之後，放涼切大塊，汤汁去油留著。
4.煮好的牛肋条切段，预备一勺豆瓣酱，胡萝卜切块，白萝卜切块，洋葱切块，大葱切段，姜切片，蒜头适量。
5.加姜片、青葱、洋蔥、蒜、牛肉塊、豆瓣醬、少許酱油炒5分鐘。
6.5分钟后，放入胡萝卜和白萝卜。
7.最后放入先前的牛肉汤煮半小時。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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