鹿茸菇肉馅煎饺独家

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鹿茸菇肉馅煎饺

食材明细

主料

鹿茸菇适量
前腿肉适量
香葱适量

辅料

饺子皮适量

调料

鹿茸菇肉馅煎饺的做法步骤

1.前腿肉去皮切片后剁碎备用。
2.鹿茸菇提前泡发洗净备用。
3.香葱洗净切葱花备用。
4.泡发好的鹿茸菇切碎。
5.肉沫和鹿茸菇放入碗中。
6.加入生抽，蚝油，花生油，葱花，盐和葱姜水（葱姜水忘记拍照了）。
7.搅拌均匀至上劲即可。
8.取一张饺子皮，舀上肉馅。
9.按自己喜欢的形状包起即可。
10.锅中加入适量油，将饺子摆放好，小火慢煎。
11.煎至一面金黄翻过另一面再煎一小会。
12.加入适量清水，盖上盖子焖几分钟。
13.待水份煎干后洒上葱花出锅。
14.成品。
15.成品。

分类：面食家常菜饺子

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