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一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕,无油低脂
尘暁
发布
新手零失败的酸奶烤蛋糕!4种材料拌一拌,烤一下就OK的那种!不会像戚风一样,做着做着就翻车的!再简单也是没有的了!
成品6寸,2人份!模具可以烤碗或者戚风模具!
初级
烘焙
酸甜
一小时
食材明细
主料
浓稠酸奶
200ML
鸡蛋
2个
零卡糖
5克
玉米淀粉
5克
辅料
蓝莓
6颗
一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕的做法步骤
1.
材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
2.
烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。
3.
打蛋器搅打混合均匀。
4.
加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
5.
建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
6.
放入预热好的烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
7.
烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。
8.
去除油纸,就可以切片开吃啦!
9.
成品。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
1、按步骤来即可!
2、没有零卡糖,就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共11步)
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