榨菜肉丝炒饭

陆妞儿

榨菜肉丝炒饭

主料

辅料

葱2根

调料

榨菜肉丝炒饭的做法步骤

1.准备食材。火腿肠切丁，瘦肉清洗干净，切成丝，鸡蛋打成蛋液。
2.锅里倒入多点的花生油，烧热后倒入鸡蛋液。
3.鸡蛋煎好用筷子分成小块。
4.盛出备用。
5.起锅烧油，下葱白爆香。
6.倒入瘦肉丝，翻炒几下。
7.倒入火腿肠，稍微煎炒一会儿。
8.倒入榨菜丝，翻炒均匀。
9.加一勺生抽，一勺料酒，适量清水，翻炒1分钟。
10.倒入煎鸡蛋，翻炒均匀。
11.倒入米饭，用锅铲压散。
12.加一匙盐调味，撒上葱花。
13.翻炒均匀即可。
14.成品。

分类：主食家常菜

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