青瓜油泼辣子拌面独家

小洞天

青瓜油泼辣子拌面

一款简单美味的家常拌面。

主料

面条150g

辅料

青瓜半根

调料

青瓜油泼辣子拌面的做法步骤

1.青瓜切丝，蒜剁碎，葱切碎。
2.上火煮面。
3.将煮好的面条盛入碗中，用凉开水冲一下，放入青瓜丝。
4.放入葱花、蒜蓉。
5.放入盐、味精、生抽。
6.放入陈醋。
7.放入辣椒面。
8.炒锅放油烧热，放入洋葱、花椒炒出香味。捞出不用。
9.将热油浇在蒜蓉和辣椒面上。
10.成品。拌匀即可食用，酸辣爽口。

小窍门&温馨提示

1.油中放入洋葱炸出香味再放花椒，味道更佳。
2.煮好的面条用凉开水冲洗一下更筋道、清爽。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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