紫苏泡子姜

紫苏泡子姜

食材明细

主料

子姜1000g
紫苏100g

调料

紫苏泡子姜的做法步骤

1.子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水。
2.再切成片。
3.紫苏，喜欢颜色深一些，可以多放点紫苏。
4.紫苏叶摘下放入锅内，加入冰糖。
5.再倒入盐。
6.加入米醋。
7.加入一碗清水。
8.煮开即可，彻底放凉。
9.子姜放入有盖的碗内，或者带有密封盖的容器也一样。
10.把晾凉的紫苏水，倒入姜片内。
11.盖上有松紧口的保鲜膜。
12.盖上碗盖，存入冰箱3天即可食用。
13.成品。夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。

分类：小菜家常菜夏季食谱

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