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拍黄瓜
淇家的小厨房
初级
拌
咸鲜
十分钟
主料
黄瓜
一个
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
味精
适量
香油
适量
拍黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜洗净,如图,用刀在黄瓜上隔一段距离划一长刀,距离是等宽的。这样拍,黄瓜不易溅的哪都是
2.
用刀将黄瓜拍开
3.
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样比较入味
4.
把黄瓜装在带有盖子的保鲜盒里,放上所有调料
5.
盖上盖,双手握住盒子,上下摇20秒即可
6.
超快又爽口的拍黄瓜就做好啦
小窍门&温馨提示
小窍门
要先在黄瓜上划几刀再拍,这样黄瓜不易飞溅
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样黄瓜比较入味
分类:
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