牙签鸡肉

可意妈妈

牙签鸡肉

主料

辅料

调料

米酒适量
酱油2大匙
樹薯粉适量

牙签鸡肉的做法步骤

1.材料备齐，鸡肉解冻。
2.鸡肉切成小方块。
3.用盐，糖，酱油干淀粉米酒鸡蛋腌制30分钟。
4.牙签用沸水煮2分钟，去除竹签味。
5.牙签穿上腌制好的鸡肉块。
6.表面沾一层薄薄的樹薯粉，等到白色粉末被鸡肉块浸透再烤。
7.空气炸锅烤网表面刷少许油。
8.鸡肉串摆在烤网上。
9.空气炸锅180度先烤10分钟定型。
10.翻面后刷少许油再200度，烤5分钟即可。
11.出炉表面撒少许孜然粉和柠檬汁即可食用。

小窍门&温馨提示

小贴士：
樹薯粉因为有颗粒，如果沾太多，粉也不会烤融化，拷完还是白色的，很难看。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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