鲜虾遇上西兰花

艾芮ba 发布

鲜虾遇上西兰花

准奶爸升级奶爸前的日子，照顾亲爱的她的起居，顺便秀一下普通人的厨艺。

主料

辅料

调料

鲜虾遇上西兰花的做法步骤

1.大虾洗净。
2.去头，去尾，去虾线，每个虾切三块就行，用胡椒粉，料酒，盐，腌制十分钟。
3.西兰花撕成小朵，用盐水浸泡半小时，洗净晾干，备用。
4.西兰花焯水3分钟。
5.胡萝卜切片。
6.葱，蒜，干辣椒切片。
7.大虾先炒熟，稍微加点味极鲜调味。
8.虾肉炒熟。
9.葱，蒜，爆香，下入焯水的西兰花，胡萝卜片，翻炒均匀，少来点盐调味，盛出，装盘。
10.

小窍门&温馨提示

1.大虾加点胡椒面，料酒腌制，去腥味。
2.虾肉容易熟，先炒熟虾肉，再起锅炒西兰花。

分类：热菜家常菜快手菜

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