草莓果冻独家

琴韵优雅

草莓果冻

主料

辅料

白糖20g

草莓果冻的做法步骤

1.食材集合。
2.草莓洗净控干，切小块。
3.吉利丁用冰水泡软。（忘拍了，找个图片代替）
4.牛奶小火烧开后关火。
5.放入吉利丁搅拌至融化。
6.加入白糖搅拌均匀。
7.加入酸奶搅拌均匀。
8.倒入容器中。
9.放入草莓丁，盖好放入冰箱冷藏4个小时。
10.取出，已经凝固的非常好，用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。
11.切块既可享用，酸酸甜甜、冰冰凉凉的，夏季美味！

小窍门&温馨提示

吉列丁不要高温煮，会破坏它的凝固性。

分类：甜品下午茶夏季食谱

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