肉夹馍独家

不做妖精好多年

肉夹馍

买的老潼关肉夹馍的饼坯，少爷在家的时候喜欢直接烤了饼当主食来吃。
昨晚不是做了萝卜烧肉么，今早就烤个馍来做肉夹馍吧。

主料

饼坯2个
萝卜烧肉150g

辅料

葱白小许食盐

肉夹馍的做法步骤

1.辣椒洗净。
2.加葱白一起切末。
3.取萝卜烧肉热透。
4.放烧肉及萝卜。
5.剁细，放烧肉汤汁。
6.饼坯放烤盘里。
7.盖锡纸。
8.上下182度烤11分钟。
9.烤6分钟的时候，拿掉锡纸。
10.烤好的饼。
11.取出来。
12.切开。
13.放上肉菜末。烤好的饼跟贝壳一样鼓起来，所一个饼放了约4/5的肉末给老公，外表看不出来我就吃肉末少的那个。
14.成品。

小窍门&温馨提示

可以用锅烙饼，不过不会跟烤箱烤的这样鼓起来成贝壳样。

分类：小吃早餐陕西小吃陕西菜

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