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鸡蛋圆白菜馅馅饼
尔东叶
圆白菜搭配鸡蛋,再加些粉条作馅包馅饼,不但非常好吃,也很健康。
初级
煎
咸鲜
三刻钟
主料
圆白菜
350g
小麦粉
400g
鸡蛋
120g
粉条
80g
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤
1.
小麦粉加水和成面团静置一会儿。
2.
圆白菜洗干净切碎,加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
3.
起油锅,鸡蛋炒碎盛出晾凉。
4.
粉条浸泡软切碎。
5.
挤出圆白菜里的水分,将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
6.
加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
7.
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
8.
馅饼皮上添加馅料。
9.
用面皮将馅料包裹严。
10.
再按扁成馅饼坯。
11.
电饼铛通电烧热,涂少许油,馅饼坯入锅煎熟。
12.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。
分类:
主食
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