老家白汤的做法

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老家白汤的做法

食材明细

主料

老家白汤的做法步骤

1.锅内放入凉水，烧开。
2.碗内放入适量的面，倒入凉水，用筷子搅拌成面浆。
3.锅内水烧开时，倒入搅拌好的面浆，用勺子不停的搅拌（防止糊锅），用小火熬煮一会儿。碗内磕一个鸡蛋，打散。
4.把鸡蛋倒入锅内，一边倒一边用筷子搅拌锅里的汤。再煮约1分钟，关火。白汤就做好了。我这回做的没有放鸡蛋。

分类：汤羹

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