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煎奥尔良猪排
独家
笑笑昵
简单
煎
甜香
二十分钟
主料
猪排
适量
辅料
奥尔良腌料粉
适量
生姜
适量
大葱
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
煎奥尔良猪排的做法步骤
1.
食材:猪肉可以选择猪的前夹肉,奥尔良腌料粉、葱、姜。
2.
猪肉用肉锤把两面砸松。
3.
放入碗中,放入葱姜和胡椒粉。
4.
放入少许的盐。
5.
放入一勺生抽和一勺酱油。
6.
放入一勺奥尔良腌料粉。
7.
再放入一勺玉米淀粉。
8.
放入半勺蚝油。
9.
抓匀后放入一勺食用油放置半小时。
10.
平底锅中放一点点的油,全程小火慢煎油不要放多了。
11.
中途可以盖一下盖子,煎三至四分钟就打开翻下面再煎。
12.
勤翻面,全程小火煎至两面微黄即可。
13.
成品图。
分类:
快手菜
西餐
查看全部(共13步)
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