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荆芥木耳拌鸡蛋皮
独家
一溪月
荆芥味儿浓郁,黄,绿,黑,漂亮又爽口。
简单
拌
酸辣
十分钟
主料
荆芥
适量
木耳
适量
鸡蛋
2个
辅料
玉米油
一点点
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
小米椒
半个
蒜
一瓣
荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤
1.
荆芥择洗净。
2.
泡发焯过水的木耳。
3.
鸡蛋2个打散。
4.
锅里浇一点油,鸡蛋液倒入,转圆。
5.
摊成薄薄的一层。
6.
两面略煎。
7.
切成粗丝。
8.
荆芥,木耳,鸡蛋皮儿放碗里。
9.
小米椒和蒜蓉放碗里,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
10.
调好的汁儿浇上。
11.
拌匀。
12.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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