白菜饺子（附万能肉馅的做法）独家

苹果的萍

白菜饺子（附万能肉馅的做法）

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！按照这个调出来的肉馅随意添加喜欢的素菜，就可以包成各种口味的饺子哦！

主料

辅料

调料

白菜饺子的做法步骤

1.植物油放入洋葱丝、姜、香叶、八角、孜然、香菜油温慢慢升高转中火。
2.慢慢炸。
3.炸至佐料金黄色，捞出不要，料油冷却。
4.葱白放芝麻油腌渍备用。
5.香菇炒香备用。
6.肉馅放入生抽、盐、白糖、胡椒粉。
7.放入姜末顺一个方向搅拌均匀。
8.分三次加入180克清水顺一个方向搅拌均匀后加入葱油。
9.加入料油搅拌均匀放冰箱冷藏一个小时。
10.白菜用盐腌渍好挤干水分。
11.香菇、肉馅、白菜加一起。
12.混合拌匀。
13.包成自己喜欢的样子。
14.水开放入饺子盖上盖子，滚后添一次冷水煮至饺子浮上来即可。
15.配上蘸料。
16.滚一滚。
17.鲜香美味。

小窍门&温馨提示

1、肉馅500克的量。
2、白菜只要白菜头，放盐腌渍后220克。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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