时蔬炒肉

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  1.仔姜和青椒切丝，韭菜切段。
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  2.鲜肉切丝，用盐、料酒腌制十分钟，加水淀粉抓匀。
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  3.肉丝过油后盛出。
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  4.煸炒青椒丝。
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  5.炒锅倒油，放青花椒小火炒香，放仔姜丝炒香。
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  6.放入韭菜段大火翻炒。
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  7.加青椒大火翻炒。
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  8.放入肉丝。
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  9.加盐，大火翻炒后起锅。
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  10.盛入盘中。
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  11.美味家常菜端上餐桌。

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