西瓜冻

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西瓜冻

酷热的夏季要如何愉快的度过呢？空调和美食当然不可或缺啦！美食当中必须要掌握几种属于夏天味道的冷饮和甜点。今天就分享一款夏季必备小零食——西瓜冻，简单易学，浓浓的夏天味道哦，赶快试一下吧！

主料

西瓜半个

辅料

白凉粉适量

西瓜冻的做法步骤

1.准备半个大西瓜。
2.去皮取出果肉，去掉西瓜籽。
3.将西瓜放入榨汁杯中。
4.炸成细腻的西瓜汁。
5.用细网过滤一下。
6.去除渣子，留下西瓜汁。
7.西瓜汁倒入锅中。
8.加入适量白凉粉。
9.大火烧开，期间要不停搅拌。
10.倒入容器中冷却凝固。
11.美味完成。
12.Q弹爽滑，浓浓的西瓜味道哦。

小窍门&温馨提示

西瓜汁和白凉粉的比例大概为10:1，口感最佳。做好之后可以放冰箱冷藏，味道更好哦。

分类：甜品

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