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柠檬挞
四月去看海
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夏日清新柠檬做美味甜品。
中级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
牛奶
1盒
低筋面粉
80克
辅料
黄油
70克
柠檬
1个
调料
糖粉
20克
白糖
30克
玉米淀粉
20克
柠檬挞的做法步骤
1.
准备食材。
2.
黄油和糖粉。
3.
将黄油和糖粉搓均匀。
4.
加入低筋面粉刮拌。
5.
加入蛋液。
6.
刮拌成团。
7.
整理到蛋挞模具中。
8.
烤箱180度,预热十分钟,放入蛋挞烤十五分钟。
9.
白糖和蛋黄拌匀。
10.
分次加热牛奶拌匀。
11.
加淀粉打散。
12.
倒入锅中加热,一直搅动。
13.
加黄油拌匀。
14.
起锅前挤柠檬汁拌匀。
15.
做好的柠檬卡士挞。
16.
将柠檬卡士挞填入挞皮中,端上餐桌。
小窍门&温馨提示
卡士挞制做时需要一直搅拌,口感更好。
分类:
甜品
下午茶
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