黄瓜拌香干

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黄瓜拌香干

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

主料

黄瓜一根

辅料

香干100克

配料

黄瓜拌香干的做法步骤

1.香干切片
2.用热水烫一下，吃起来比较好吃
3.黄瓜洗净切丝
4.将黄瓜丝和香干放在一个容器里
5.将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀
6.将调好的料汁倒入黄瓜丝上
7.再倒适量的香油
8.拌匀即可

小窍门&温馨提示

香干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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