松软饼

1.准备好面粉。

2.打入鸡蛋，放入酵母，糖，加入温水搅拌至没有干面粉（不喜欢吃甜的也可以加盐，葱花）。

3.搅拌好盖上盖子醒发至两倍大。

4.这是醒发好的，用筷子搅拌排气。

5.电饼铛预热开薄饼档，刷油（电饼铛盖也要刷油）倒入面糊用小铲子摊平盖上盖子慢慢烙中间翻一下面（没有电饼铛的也可以用平底锅小火慢煎）。

6.烙至两面金黄就熟了，出锅。