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南瓜饼
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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高级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
南瓜
320g
辅料
糯米粉
100g
面粉
10g
调料
白糖
20g
南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜去片切片。
2.
隔水按煮饭键蒸二十分钟。
3.
趁热压成泥,这个步骤可以加入白糖。
4.
放入糯米粉+面粉。
5.
所有食材混合拌匀。
6.
25克一个的面团。
7.
压扁粘满面包糠。
8.
油温3成热放入南瓜饼中小火慢慢煎,翻面煎至两面金黄色即可。
9.
用厨房用纸吸去多余的油脂。
10.
外酥里软,香香甜甜!
小窍门&温馨提示
1、南瓜隔水蒸可以沥去多余的水分。
2、面粉只需一丢丢,完全放糯米粉会太软不成型。
3、面团粘满面包糠可以放冰箱急冻,吃的时候拿出来直接煎就好。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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