咖喱棒棒小面包

火镀红叶

咖喱棒棒小面包

咱这广东人，周围同事多是外省人，相处时间长了，变得能吃辣了，不过是要味道好的辣。咖喱棒棒小面包是我在鲍鱼大师那学习的，辣香软脆不在话下，也好做，像我等懒洋洋的又爱吃的，面包机真是地球上一大重大发明，那天给发明者一个面包做的奖杯！奖杯就由我来做吧

主料

辅料

脆皮肠10条
乳酪丝适量

配料

咖喱棒棒小面包的做法步骤

1.把主面团原材料和调味料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再加入黄油，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出膜，破洞边缘是圆形的就可以了
2.让面团在面包机里发酵2.5倍大后，取出挤气，分10份
3.咱是用这个脆皮肠肠的
4.把小面团摊开有点长三角状，在把脆皮肠中插一支竹签，再放到面团宽的一边卷起来
5.卷起来就是这样的款款了，放竹签有点多余，不过卫生啊
6.排盘中发至1.5倍大
7.包包长大后，喷上水，洒上乳酪丝或粉
8.调烤箱200度，15-20分钟左右
9.出炉喽，三个小胖子，有各自的相貌，挤在一起，好Q啊！
10.放两个柠檬陪陪它们
11.其他小胖子！

小窍门&温馨提示

没什么小贴士，只能提醒那些马大哈，小盘友，竹签只能看不能吃，要是对自己没信心，那就别放就了

分类：烘焙下午茶儿童节

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