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南瓜排骨饭
可意妈妈
天气太热,实在懒得又做饭又做菜,打算做个既有饭又有菜有肉的南瓜排骨饭,来个一锅出,省时省力!
简单
焖
咸鲜
半小时
主料
排骨
1斤
南瓜
300克
葱
适量
蒜
4-5瓣
大米
3杯
调料
酱油
2大匙
米酒
大匙
糖
2茶匙
白胡椒粉
适量
南瓜排骨饭的做法步骤
1.
材料备齐,排骨解冻。
2.
用压力锅自带的量杯称出3杯米放入锅中,加适量水先浸泡一会(水量比普通电饭锅少一点就够用了)。
3.
锅内烧水,放排骨焯水,煮到看不到血渍即可!捞出备用。
4.
南瓜切块。蒜切片,葱切碎。
5.
锅内放油先炒蒜片,炒到变色后捞出备用。
6.
锅内还有油,加入排骨,酱油,米酒,糖胡椒粉翻炒。
7.
加入南瓜块和少许水翻炒,如果觉得颜色浅可以放少许老抽,视情况而定。
8.
盖好盖子,启动煮饭模式!约十几分钟就好了!
9.
撒上炒好的蒜片和葱花拌匀即可!
10.
超省事。适合夏天!
小窍门&温馨提示
觉得淡可以再放适量盐调味。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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