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奥利奥火龙果雪媚娘
鲜多多
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夏天离不开冰冰凉凉的甜品~一起来做软糯香甜的水果馅儿雪媚娘吧!
初级
烘焙
奶香
半小时
食材明细
主料
新农有机纯牛奶
180g
糯米粉
100g
玉米淀粉
30g
黄油
20g
白糖
20g
辅料
淡奶油
300g
白糖
24g
火龙果丁
适量
奥利奥饼干碎
适量
奥利奥火龙果雪媚娘的做法步骤
1.
将纯牛奶倒入锅里,加20g白糖搅拌融化。玉米淀粉和面粉混合过筛加入牛奶搅拌均匀。
2.
过筛,确保无颗粒。
3.
将面糊用保鲜膜盖住,蒸25分钟。
4.
蒸好后加入黄油翻拌,做雪媚娘的皮。揉成长条面团,切成断。
5.
淡奶油加24g白糖,打发呈裱花状。
6.
取一些面团,在面皮中间放入打发好的淡奶油,放入奥利奥碎或火龙果丁,再填盖一层奶油,包好面团,雪媚娘就做好啦!冷藏风味更好哦~
分类:
甜品
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