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没有烤箱也能撸串~蒜香虾仁香肠串
吴妈厨房
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虾仁香肠串就是用竹签把食物串起来煎或烤,尤其是在外面郊游烧烤,吃串时的那种气氛。 撒上自己很喜欢的调味料,总觉得特别美味, 不管用烤还是煎, 香味会很特别,很好吃。
简单
煎
蒜香
十分钟
食材明细
主料
大虾
8只
香肠
1根
辅料
蒜
1个
竹签
2根
调料
味达美臻品料酒
1勺
胡椒粉
1g
盐
3g
橄榄油
1勺
生姜粉
1g
蒜香虾仁香肠串的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
把大虾去壳,抽去泥肠洗净,用厨房纸吸干水分,放入盘中;用料酒和胡椒粉,生姜粉和盐搅拌均匀腌制15分钟。
3.
蒜瓣压成蒜泥,把香肠切成和虾差不多的厚度,用竹签将香肠和虾仁穿在一起待用。
4.
准备摩飞多功能料理锅,开中档加热,倒入橄榄油烧热后,把蒜泥放入炒出香味再把虾仁香肠串放入锅中煎;煎至二面金黄即可装盘。
5.
撒上孜然粉,(盘中可以铺上蔬菜叶)。
6.
这道蒜香虾仁香肠串,就可以享用了,鲜香味美,好吃到停不下来。
7.
喜欢的朋友赶快做起来吧。
小窍门&温馨提示
1、竹签建议用开水浸泡15分钟,杀菌消毒。
2、同样的做法,朋友一起出去野餐,烤串可以提前准备好,带上调味料,进行烧烤味道会更香哦。
分类:
小吃
家常菜
海鲜
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